【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

這間東風舞之磯一直以來都是口袋名單之一,只要是朋友想吃大餐都會推薦他們

這個月正值黑鮪魚季,他們的無菜單料理當然也會納入菜色當中

台灣黑鮪魚剌身和台灣黑鮪魚海膽手卷都是令人回味再三的美味菜色

東風舞之磯可以依照每個人的預算來量身訂做適合的菜單

想吃當季最新鮮的海鮮,東風舞之磯無菜單料理就對囉!

 

【內壢火車站周邊美食景點懶人包】內壢好吃美食好玩景點總整理 無菜單料理美味小吃早午餐下午茶宵夜食記遊記懶人包 (2019.02.02更新)

【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

東風舞之磯餐廳旁邊就有他們的專屬停車場

開車的朋友完全不用擔心停車的問題

【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

東風舞之磯的位置就在中壢市,內壢長春一路上

離內壢交流道非常的近,桃園中壢的朋友也推薦來享用美味唷

【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

東風舞之磯的用餐空間有老闆獨特的布置風格

除了日式元素、日本酒瓶裝飾之外,還有超大隻的魚拓

【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

東風舞之磯擁有很多日本酒,推薦梅乃宿的柚子酒,非常的好喝

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坐定後服務人員會送上熱茶和小菜(香酥牛蒡絲,柚香大根漬)

他們的食器一直以來都很令人喜歡,可以感受得到經營者的用心

 

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長尾濱鯛姿造刺身

這盤看起來超厲害又美味的剌身裡面有長尾濱鯛、螢光小卷、挪威鮭魚、台灣黑鮪魚

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螢光小卷實在是超級可愛的,小小隻卻非常有味道

重點是每一隻裡面都有蛋,好吃得很

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這盤刺身的台灣黑鮪魚裡有二種部位,有皮油和赤身

如此漂亮的台灣黑鮪魚皮油實在是超美的,也只有在黑鮪季才有如此的美味

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長尾濱鯛的剌身,口感脆脆的還滿不錯吃的

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吃生魚片最棒的就是有最新鮮的魚和現磨的山葵

當所有的美味一起在嘴裡溶為一體的時候,真的超滿足的

 

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台灣黑鮪魚海膽手卷

這個手卷實在是太奢華了,海苔和白飯上面有黑鮪魚塊、海膽和鮭魚卵

而且料多到完全包不起來,吃在嘴裡真的會讓人非常開心的微笑呀

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鹽燒海大蝦

這個海大蝦上桌的時候著實讓我們嚇了一跳,這個size真的超級大隻的

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就在我們想找一個比例尺的時候,服務人員推薦拿台灣啤酒瓶來比一下

這個海大蝦竟然比台灣啤酒瓶還長,真的大到有點誇張呀

最重要的是,海大蝦的蝦肉非常的結實有彈性唷

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酒燒日本白貝

看完海大蝦和這個日本白貝之後,有點懷疑我們是否吃到的是巨無霸料理

這個日本白貝的大小應該是平常蛤蜊的十倍大,口感也相當的不錯

【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

酒蒸長尾濱鯛

這條長尾濱鯛就是第一道剌身盤上的裝飾,我們吃完後就拿來做酒蒸料理了

盤中還有蛤蜊、豆腐、魚板、金針菇和香菇,份量十足呀

 

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時蔬曼波魚

曼波魚的口感就像是蒟蒻一樣,富含膠原蛋白唷

【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

花枝椎茸揚

原以為是單純的炸香菇,一咬下去才知道內藏玄機呀

【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

香菇底下還加了花枝漿一起炸,口感相當的厚實又多了一種花枝的甜味

【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

北海道炙燒干貝握壽司

一人一顆的北海道炙燒干貝握壽司,干貝的大小剛好一口滿滿的

這種生食級的干貝不需要太熟,只要表面炙燒一下就會讓口感更佳

【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

炙燒鵝肝牛肉握壽司

這是我們第一次吃到的握壽司口味,醋飯和牛肉上面加了鵝肝和食用金箔

在口腔裡吃得到醋飯加上牛肉的肉汁和鵝肝的濃郁,如果可以還真想再來一貫呀

 

【中壢食記】內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

扇蝦味噌湯

一碗味噌湯裡豪邁的放進半隻的扇蝦,只要用筷子一夾,整塊蝦肉就出來了

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杏仁蜂蜜冰淇淋

酒足飯飽之後再來一球杏仁蜂蜜冰淇淋,實在是很令人滿足呀

 

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內壢無菜單料理餐廳推薦|黑鮪魚季節限定料理|東風舞之磯

地址:桃園市中壢區長春一路187號

電話:03-463-2133

營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30(星期二公休)

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