【新北食記】蘆洲火鍋|頂級海鮮黑毛和牛專賣店|正官木桶鍋

這間正官木桶鍋是新北蘆洲一間非常有名的火鍋店,招牌就是超級甜蜜痛風鍋

有龍蝦、紅蝦、草蝦、香蕉蝦、花蝦、藍蝦、干貝和蛤蜊…等

除了會令人痛風的海鮮之外,黑毛和牛也是他們的招牌之一

喜歡吃海鮮或是高檔肉品的朋友,推薦來正官木桶鍋吃個痛風鍋吧!

 

【新北食記】蘆洲火鍋|頂級海鮮黑毛和牛專賣店|正官木桶鍋

正官木桶鍋的位置就在蘆洲區集賢路上

附近有正老林和大風車宴會館

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正官木桶鍋有限用餐時間,用餐限時90分鐘

而且店家會等用餐人數到齊才會安排入座

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正官木桶鍋的用餐須知

有加收一成清潔費、限90分鐘、無特約停車場、無刷卡服務

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這裡是候位區,旁邊那隻就是匈牙利國寶豬-曼加利札豬的標本

第一次看到國寶豬本人,他的毛超捲的

 

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店裡的冰箱,裡面滿滿都是龍蝦和肉塊

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正官木桶鍋的用餐區,店裡其實還滿大的

但是我們是平日的中午過來用餐的,沒多久店裡幾乎是八成滿了

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店裡的自助區,沾醬以及飲料可以自由取用

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正官木桶鍋的菜單,超級甜蜜痛風鍋

這個是四人份的,絕對可以讓人吃到心滿意足的

 

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正官木桶鍋的菜單,12級VIP和牛菜色

右邊是用餐須知,比較特別的是菜盤可以更換肉盤

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正官木桶鍋的菜單,這一面是原味高湯鍋以及海鮮鍋物

原味高湯鍋每一種鍋物的肉盤有分為大、中、小份,價位從300元到650元不等

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正官木桶鍋的菜單,這一面是頂級牛肉鍋以及超蝦海鮮鍋

這裡的牛肉種類實在是非常的多,價格從350元到1150元不等

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正官木桶鍋的菜單,這一面是特殊高湯鍋以及素食鍋

一般提供的是原味高湯,如果換成特殊高湯需加80元

 

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正官木桶鍋的菜單,這一頁是單點、飲品系列

其實他們的份量真的很十足,菜盤的份量真的超大桶的

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正官木桶鍋的菜單,最後一頁是無敵甜蜜痛風鍋

所有的分量都是超級甜蜜痛風鍋的雙倍,還加上和牛24oz或雪花牛50oz

如果是八個人來用餐的朋友,真的推薦可以挑戰看看唷

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正官木桶鍋的菜盤

這裡的菜盤都是用木桶裝著的,分量十足

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羊肉

其中我們一個菜盤換成了羊肉,正官木桶鍋的肉品水準都滿高的唷

即使是最基本的肉盤,涮完後真的好好吃的

 

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梅花黑豬肉鍋(300元)

這份算是正官木桶鍋最入門最便宜的鍋物了,但是肉品的水準真是令人滿意

肉的厚度以及油花的分布都很不錯,口感也很非常的有彈性

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附餐有白飯、冬粉、刀削麵、關廟麵或蛋任選其一

如果有換鍋底成蒙古鍋的朋友,推薦換成這種刀削麵唷!

煮好後又香又辣,真的非常的好吃呀

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正官木桶鍋的鍋底特色就是以鴛鴦鍋的方式呈現的,一個人一邊剛剛好

另一邊我們換成了蒙古鍋,味道還滿不錯的

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三鮮鍋(380元)

三鮮鍋就是魚片、章魚和花枝這三種,小章魚剛煮好很鮮甜唷

 

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其實就以我們二個人來吃這一鍋還真的有點吃不完,菜盤和分量都滿多的

難怪平日來用餐的人還這麼多,也難怪店家要限制用餐時間了

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餐後甜點是每一鍋會送一隻明治的冰棒

飯後來一隻冰棒實在是太滿足啦!

 

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蘆洲火鍋|頂級海鮮黑毛和牛專賣店|正官木桶鍋

地址:新北市蘆洲區集賢路396號

電話:02-8285-2667

營業時間:11:00~02:00

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