【台北天母餐廳推薦】柴魚昆布蔬菜湯底 天母好鍋 Good Hot Pot

這間位於台北天母商圈的天母好鍋 Good Hot Pot,是一間相當推薦的台北天母火鍋店

天母好鍋 Good Hot Pot 的鍋底是柴魚、昆布、蔬菜湯底,讓人可以吃到最原始的食材美味

每份火鍋300元起,在天母好鍋 Good Hot Pot 裡可以吃到相當豐盛的海鮮和高級的肉品唷

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【台北天母餐廳推薦】柴魚昆布蔬菜湯底 天母好鍋 Good Hot Pot

天母好鍋 Good Hot Pot 的位置就在台北士林區天母西路上

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門口的廣告看板,目前有新推出的300元套餐

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天母好鍋 Good Hot Pot 的用餐空間,店內營造了一種相當溫馨的氛圍,有一般四人座用餐區和吧台式用餐區

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天母好鍋 Good Hot Pot 的二樓是六人用餐區,也有點包廂的感覺

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天母好鍋 Good Hot Pot 的菜單,第一面是他們的理念介紹和食用步驟介紹

 

【台北天母餐廳推薦】柴魚昆布蔬菜湯底 天母好鍋 Good Hot Pot

天母好鍋 Good Hot Pot 的湯底和沾醬介紹

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喜歡吃海鮮的朋友,這裡有季節海鮮鍋、海陸鍋、鮭魚鍋、石斑鮮魚鍋和三鮮鍋可以選擇

喜歡多樣化食材就選三鮮鍋,有草蝦、白蝦、蛤仔、鯛魚片、鮭魚片、鮮蚵、中卷和干貝任選三種

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喜歡吃肉的朋友,推薦這裡的肉食主義雙拼套餐

有嫩肩牛、板腱牛、雪花牛、梅花豬、五花豬、黑毛豬、五花羊和羊肩肉任選二種

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天母好鍋 Good Hot Pot 的沾醬是利用水果醋、新鮮現榨香吉士和檸檬做為基底

所以不管是沾肉類或海鮮都很適合,酸酸甜甜的,能消除油膩又開胃

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新鮮菜盤

 

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當天點的肉食主義雙拼套餐(600元)選的是嫩肩牛和黑毛豬,兩者的品質都相當不錯,肉切的很大片

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副食有白飯、冬粉和烏龍麵可以選,飲料有可樂和雪碧可以選擇

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九層塔丸子(80元)

煮好後的九層塔味真香,就像是吃到了新鮮的九層塔葉子一般

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芋頭貢丸(80元)

剛入口就感覺芋頭的香味,每一口都吃得到又香又軟綿的芋頭,喜歡吃芋頭的朋友一定愛

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三鮮鍋(600元)

當天選了草蝦、鮭魚和中卷,每一樣食材都相當不錯,看得出來很新鮮,尤其是蝦子和中卷

 

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這三種都不能煮太久,燙了熟了就要馬上夾起享用,鮭魚也是一樣,煮太久就會口感變比較硬

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肉類雙拼套餐的肉片都很大片,而且肉質相當好

燙牛肉的時候記得肉力要調小,在鍋裡涮到粉紅色的時候就可以夾起,而豬肉燙到完全變色也可以夾起享用

牛肉軟嫩多汁,讓人一片接著一片

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飯後還有水果可以吃,每一樣都相當好吃唷

 

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【台北天母餐廳推薦】柴魚昆布蔬菜湯底 天母好鍋 Good Hot Pot

地址:台北市士林區台北市天母西路43號

電話:02-2874-3731

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30

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