【台北食記】母親節大餐。星辰牛排。真空低溫牛腿排

五月的第二個星期天就是母親節了

這幾個星期可以算是大餐吃不完

不過上個星期我們就跑去吃屬於我們二個人的母親節大餐

這間星辰牛排就位在華視大樓的附近

由於我們還提早到達就在那附近逛逛

發現這裡的巷弄裡好多特色小店唷!

 

【台北食記】母親節大餐。星辰牛排。真空低溫牛腿排

遠看不注意的話還真像某間銀行的感覺

這間星辰牛排的前身是紅洋蔥餐廳

旁邊還有一間星巴克,應該算是非常好找的

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我們是平日的晚餐還沒開始就進來了

剛好讓我們拍到整齊乾淨的用餐環境

就跟一些高級的西餐廳一樣

【台北食記】母親節大餐。星辰牛排。真空低溫牛腿排

我們挑了靠窗的位置坐下

邊用餐邊看路人來來往往還滿不錯的

如果想要講私密話或不想被打擾就坐裡面吧!

【台北食記】母親節大餐。星辰牛排。真空低溫牛腿排

桌上的擺設

左邊外側是沙拉用,右邊外側是喝湯用

左右二邊內側是牛排用,上方叉子是甜點用

桌上還有海鹽和黑胡椒罐是牛排用

 

【台北食記】母親節大餐。星辰牛排。真空低溫牛腿排

它們的菜單其實也很簡單

這一頁是超值套餐490元的

只要選好主餐、麵包、沙拉、湯品、甜點和飲料就行了

這天我們吃的是香煎雞排

【台北食記】母親節大餐。星辰牛排。真空低溫牛腿排

想要吃好一點也有690元的豪華套餐可以選

它和超值套餐的附餐都是一樣的

只有主菜不一樣

那天我們選的是迷迭香美國牛腿排

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選好了主菜就開始選附餐了

麵包、沙拉、湯品、甜品和飲料都在這裡了

種類還滿多樣的唷!

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凱薩沙拉

分量並不會太多的沙拉還滿剛好的

叉著沙拉沾醬吃還滿不錯吃的耶!

那凱薩醬味道非常濃且微酸

我想沾麵包一起吃應該也很不錯呀

 

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橙汁優格蔬果沙拉

這道應該很受女生們的歡迎

跟凱薩沙拉不太一樣的就是從麵包塊換成了水果塊

醬汁也是變得比較酸的橙汁醬

非常開胃的一道沙拉

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青醬蒜香麵包

這個麵包量就有點空虛了

這是一人份就只有一片

雖然外皮酥酥的,還有大蒜的香氣

不過續麵包一片就要20元

最少也要給個二片比較好看嘛

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乳酪吐司

這也滿神奇的第一次吃到上桌是一整片吐司的

就像我們去麵包店買一整條切片的那樣

上桌沒有任何的切片或改變就直接一整片給客人

來這如果要點麵包的話這個就不太建議點了

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玉米濃湯

就非常中規中矩的玉米濃湯

沾麵包一起吃還滿不錯的

 

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今日主廚湯-南瓜湯

每天好像都會不一樣的主廚湯那天是南瓜湯

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迷迭香美國牛腿排12oz(690元)

這道幫我們點餐的服務人員有特別介紹

它是用真空低溫法加迷迭香長時間烹飪而成的

跟一般牛排從生的煎到熟成是不太一樣的

特色是整塊牛排從內到外的熟度相同的

上桌前外皮再煎一下就行了

一般用煎的話都是從外面熟到裡面

從內到外的熟度是不太一樣的

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來張斷面秀吧!

切的時候真的還滿好切的

那個斷面的熟度大家應該可以發現顏色都是相同的

只有外皮煎過的比較咖啡色

我不得不說這塊牛排真的超級嫩的

尤其是筋的部份跟吃牛肉麵的肉塊一樣軟嫩

只能說這牛排的口感跟以往吃的牛排口感真的不太一樣

尤其是灑點海鹽味道就非常棒了

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香煎雞排(490元)

這雞排剛上桌的時候就有一陣好香的烤肉味

可惜是去骨的雞排

不然直接拿起來咬應該非常過癮呀

 

【台北食記】母親節大餐。星辰牛排。真空低溫牛腿排

一樣來張斷面秀

這雞排切的時候會聽到脆皮的聲音

雞排的皮已經煎到脆皮了

切下去的時候好過癮呀

雞腿肉又很軟嫩,一樣加點海鹽或黑胡椒粉就很好吃了

不過和牛腿排比起來還是牛腿排比較值得一試

【台北食記】母親節大餐。星辰牛排。真空低溫牛腿排

甜點-提拉米蘇

擺盤非常漂亮的甜點,不過份量再大塊一點會更好…

提拉米蘇還滿不錯吃的,底層是用咖啡蛋糕做底

所以吃起來滿滿都是咖啡味跟一般的提拉米蘇味道比較不一樣

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甜點-卡士達卷

一樣只有二小塊的卡士卷

我們二個剛好一人一口就結束這一回合

這卡士達卷的口感就像是虎皮卷蛋糕

只不過這卡士達卷比虎皮卷柔軟很多

再加上裡面的奶油真的是好吃呀

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飲料-冰檸檬汁和熱玫瑰檸檬

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廁所還有附上漱口水、牙線棒和棉花棒

這一點還滿貼心的

而且我們在餐廳走動的時候遇到服務生都會避開一步等我們通過

服務人員的態度真的都很不錯

主餐的各方面都很好吃

不過附餐真的要再加強了

如果附餐和主餐一樣棒的話

這間星辰牛排真的可以讓一些常去王品連鎖的朋友又多了一個好選擇唷!

 

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母親節大餐。星辰牛排。真空低溫牛腿排

地址:台北市大安區光復南路180巷16號

電話:02-2721-7512

營業時間:11:30~14:30;17:30~22:00

官網:http://www.starsteak.com.tw/

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