【高雄食記】金龍彩超人氣手工黑糖麻糬。高雄特色伴手禮

不知道大家每個月初一十五有沒有拜土地公的習慣

尤其是開店作生意的朋友初二十六應該都會去拜吧!

以往東蛙都是去便利商店買幾包餅乾就去拜拜了

不過有一次朋友告訴我一個小小的秘訣就是要買“麻糬“

因為麻糬黏黏的,台語念起來很像“黏錢“(台語)

所以從那個時候每個月都會去買二次麻糬去拜土地公了

 

【高雄食記】金龍彩超人氣手工黑糖麻糬。高雄特色伴手禮

這次很開心能試吃到金龍彩的手工黑糖麻糬

剛好收到的時候又是該拜土地公的時候

沒想到自己都還沒試吃到這黑糖麻糬,反而是土地公先幫我們試吃了

上網查了一下金龍彩這個品牌,發現歷史還滿久的耶

從1968年開始到現在已經46年的老牌子了

其實現在很多傳統的糕餅業都慢慢的開始走向健康、高品質、創新的新方向

也有很多業者都將工廠變身為“觀光工廠“讓消費者親眼見證製作流程

希望金龍彩之後也會有觀光工廠讓民眾去遊玩唷!

【高雄食記】金龍彩超人氣手工黑糖麻糬。高雄特色伴手禮

收到產品的時候盒子還是冰冰的呢

因為它們是標榜無防腐劑,所以吃不完一定要放冰箱冷藏

雖然盒子上面有寫“冰過更好吃喔!“

不過收到產品拜完土地公後我們一群人就把這幾顆麻糬都一掃而空了

完全沒有機會可以拿去冰呀~~

【高雄食記】金龍彩超人氣手工黑糖麻糬。高雄特色伴手禮

盒子打開後有八顆可愛的麻糬等著我們

每一顆上面都灑滿了黃豆粉,有別於一般的麻糬花生糖粉

我想是因為要突顯內餡的甜味吧

如果外面有甜味,裡面也有甜味的話,這樣就會太甜熱量也高呀

【高雄食記】金龍彩超人氣手工黑糖麻糬。高雄特色伴手禮

先來簡單介紹一下這可愛的小麻糬

金龍彩的手工麻糬,外皮是用日本沖繩黑糖製作的,柔軟帶有Q

內餡是台灣品種的紅豆顆粒與卡士達醬,口感層次上非常豐富唷!

【高雄食記】金龍彩超人氣手工黑糖麻糬。高雄特色伴手禮

拿把小刀切開來讓大家看看斷面秀

這內餡也太飽滿了吧!

外皮幾乎是薄薄的一層而已

裡面幾乎都是紅豆餡,而且還都是一顆一顆的樣子

是吃的到紅豆顆粒的唷!

黃色的部份就是卡士達醬了

沒想到吃麻糬還能有卡士達醬內餡,甜而不膩的味覺真的還滿不錯的

 

【高雄食記】金龍彩超人氣手工黑糖麻糬。高雄特色伴手禮  

拍完照當可以吃的時候

拿起一顆就往嘴裡頭塞

先要克服的是掉了滿桌的黃豆粉,上面也灑太多了吧!

接下來就是飽口的紅豆餡,微甜又不會有那種沙沙的口感

如果吃過日本大福的朋友應該可以體會那種口感和味道

怕太甜的朋友是可以接受的啦

東蛙最愛的就是那卡士達醬了

它讓黑糖麻糖皮和紅豆餡合而為一

那種香甜味真的讓人無法招架

而且一顆的份量很難讓人一口就咬下

不分個二三口是吃不完一顆的

這麻糬不管是買來自己吃、買來拜土地公

或者是買來送親朋友好友真的是一個滿不錯的選擇唷!

 

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金龍彩超人氣手工黑糖麻糬。高雄特色伴手禮

地址:高雄市前金區中正四路83號

電話:07-2618185

營業時間:am8:00~pm22:00

官網:http://www.kinglongsite.com.tw/

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