【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

尼克叔叔創意廚房是中和烘爐地附近一間非常有特色的餐廳,裡面的餐點都是現點現做

尼克主廚並不是科班出身,憑著對食物的熱情,餐點裡的所有食材都是親自手作不假他人

除了各式經典套餐之外,特色小菜也相當可口,不只是餐點美味、份量也相當十足唷

 

【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

尼克叔叔創意廚房的位置就在新北中和華新街巷弄內,離烘爐地和華夏科大非常的近

由於這附近都是住宅區和市場,所以街貓街狗還滿多的,店家還在門口擺放愛心飼料

當天我們還有遇到超可愛的街貓-多多,牠真的是超級可愛的啦!

【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

店裡除了所有餐點都是尼克主廚親自手作之外,連店裡所有的裝潢桌椅也都是自己來的

雖然店裡並沒有漂亮華麗的裝潢,但是看得出來有一種手作的溫暖在裡面

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牆上的注意事項:

請勿外食、餐點現點現做、請看好自己的小孩以及請勿併桌

 

【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

店裡所有的桌椅都是主廚親手木作的,所以size都是剛剛好的

天花板的燈罩也都是DIY的,那個湯匙燈真的很利害

【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

尼克叔叔創意廚房的菜單,第一頁是店家資訊、消費說明…等

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經典套餐系列

有鄉村雞、大麥克、泰式酸辣、蘋果雞、檸檬魚、松阪豬、蜂蜜鴨胸和檸檬蝦餐

價格從270元到430元不等,餐點內容都包含了七種美味食材

 

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風味餐和小菜菜單

風味餐有各式麵類和麵類,價格從140元到245元不等

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創意三明治餐以及濃湯菜單

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零嘴和甜點菜單

 

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茶飲/手烘咖啡和私房蛋糕菜單

尼克叔叔創意廚房的私房磅蛋糕都是店家手作的

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伴手甜點禮盒和手烘咖啡豆菜單

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尼克叔叔創意廚房的磅蛋糕看起來實在是好好吃的樣子

下次有機會去烘爐地拜拜的時候,再去試試他們的下午茶

 

【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

叔叔紅茶(45元);美式手烘咖啡(50元)

紅茶是台灣特選紅茶,再加入冰糖熬煮而成

手烘咖啡用的是中南美雨林SHB高級莊園豆烘培

【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

就在店家製作餐點的空檔時間,街貓多多突然跑到門口吃飯

多多非常的親人,真的非常的乖唷

【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

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【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

法式橙汁蜂蜜鴨胸餐(400元)

內容有:橙片蜂蜜鴨胸、麵包+特調奶油、章魚腳、玉米筍+奶煸蘿蔔

歐姆蛋、沙拉+奶燴洋菇和檸檬水一杯,看起來真的非常的豐盛唷

 

【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

當打開橘子的外殼之後發現,主廚貼心的把橘子一片一片剝好,連絲都剝得乾乾淨淨

餐盤上的所有水果都精心處理過,吃起來感覺非常的貼心

【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

橙片蜂蜜鴨胸

鴨胸肉質軟嫩,最棒的就是上面的橙片蜂蜜醬汁,它讓鴨胸肉吃起來酸酸甜甜的超提味的

橙片以及蜂蜜醬汁都是主廚手作,橙片吃起來一點苦味都沒有喔

【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

歐姆蛋和特色手作沾醬

 

【新北食記】中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

麵包+特調奶油

很令人驚訝的是這麵包和特調奶油都是店家手作的,吃起來味道相當的棒唷

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培根蘆筍捲(170元)

食量不多的朋友可以考慮尼克叔叔創意廚房的小菜菜單

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這培根蘆筍捲實在是好好吃,蘆筍多汁口感脆脆的,培根的肉汁因為蘆筍變得很清爽

就叉子就可以輕鬆入口,真讓人一根接著一根停不下來呀

 

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中和早午餐|烘爐地特色手作餐點 私房甜點蛋糕|尼克叔叔創意廚房

地址:新北市中和區華新街198巷14號

電話:02-2948-8121

營業時間:08:00~19:00(平日);08:00~20:00

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