【宜蘭遊記】蘇澳輕旅行 觀光工廠好好玩|庭軒小公館|宜蘭餅發明館|耳東小館|溪和漁業觀光工廠

宜蘭蘇澳真的越來越好玩,除了南方澳拜媽祖吃海鮮之外,觀光工廠也越來越多

光是蘇澳五結地區目前就有六間觀光工廠,非常適合帶小朋友一起來玩DIY

這次我們入住在蘇澳的庭軒小公館,住宿環境非常的舒適與安靜,他們也有提供包棟服務

說到宜蘭最有名的糕餅當然就是厚度只有0.1公分的宜蘭餅,親手製作的宜蘭餅會更加美味

有到蘇澳市區泡冷泉的朋友,推薦到冷泉旁的耳東小館吃美食,每一道幾乎都好吃到不行

蘇澳的海鮮也相當的有名,溪和漁業觀光工廠本身就是一間漁業產銷工廠

想買海鮮的朋友可以來這裡試吃,滿意後再購買,他們的三角飯糰DIY也相當好玩唷!

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這一次休假剛好是星期一,又剛好碰到難得的勞工放假日就與家人相約出遊去

這次規劃宜蘭。蘇澳一日遊輕旅行,帶著從未來過蘇澳旅行過的家人

前一晚下班後直殺夜宿的地方:庭軒小公館

從桃園出發只要1.5h就抵達了比去台中還近,謝謝美麗的老闆娘讓我們這麼晚入住(23點)

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登記好資料後解釋說明公共區域的使用後,就請我們劃一下明天早餐的菜單

老闆娘(小璇)明早8:30就會把熱騰騰的早餐放在一樓的用餐區

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來到庭軒小公館就像回到自己家裡一樣的自在

1樓的沙發區可以聊天看電視,裡面還有個萬用的小廚房

餐桌上有小餅乾跟零食糖果都可以自行取用

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我們訂的是四人房~兩個大床

這間的好處是有用空間設計格出兩個小小的私人空間但又有半開放式空間

很適合我們兩對夫妻,這樣睡姿就不會被看到了XD

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庭軒小公館有附上簡易式的盥洗用具:牙膏。牙刷。浴帽。刮鬍刀

小毛巾。大毛巾。洗髮精。沐浴乳也都一應俱全哦

只要帶著簡單的小行李就可直接入住了,其他的庭軒小公館都幫忙準備好了

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浴室是採用乾濕分離也非常簡單大方設備也非常新

有大毛巾這一點就非常的加分,毛巾也沒有刺鼻的藥水味真開心

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這是裡面的另一大床

庭軒小公館的裝潢走的是可愛溫馨路線~白色搭鵝黃色的牆面小朋友應該也會很喜歡

而且處處有可愛的燈飾跟裝飾品都是出自老闆娘(小璇)的巧思哦

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第一次來蘇澳不知怎麼玩沒關係這裡都有附上各種實用的旅遊資訊

老闆娘(小璇)聊天才知道原來她之前是導遊,有著非常豐富的旅遊經驗

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第一次吃早餐有大肉麵線可以選擇

大肉=大腸+肉羹,是老闆娘自己取名的XD

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吃完早餐後就先來宜蘭餅發明館走走順便體驗DIY課程囉~可以請老闆娘(小璇)代訂哦!

宜蘭餅發明館離住的地方-庭軒小公館只要3分鐘車程超級近的,停車也相當的方便

戶外有很多可以殺底片的地方,很適合帶大小朋友一起來逛逛而且不收門票

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入口處有個大樹爺爺就是體驗宜蘭餅的資訊牌

會有開放場次與注意事項,七歲以下的兒童需1位家長陪同哦

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1樓右手邊是充滿古色古香的試吃與購物區

天花板還有仿天空藍天的造景

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宜蘭餅DIY教室請往2樓

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左邊是工廠參觀方向,右邊是DIY教室

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超大的教室至少可容納200~300人超適合團體與公司行號辦活動的

以樹為主題的設計風格,不僅明亮還非常的有藝術空間概念

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在開始之前要先把手洗乾淨才可以,等等都會用到我們萬能的雙手

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這間是小教室專為散客跟小團體所設計的

在開始做宜蘭餅之前會先讓我們瞭解它的成立的宗旨與源由

還有小型的有獎徵答哦~解說完成後就要開始實際製作

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首先把餅皮搓成長條型後分成六等份

餡料也是搓成長條型後分成六等份

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把餅皮用手掌壓扁後把饀料包起來像小籠包一樣

不用太漂亮沒關係等等就要把它壓平了

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老師在前面教如何捍平後拿起來

以及破洞了如何補救都會有專人教不用擔心

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完成後把它平舖在紙上中間再劃一刀,主要是讓空氣可以流通而不會讓餅皮膨脹後破碎

在等待烤餅的同時會有專員帶著我們導覽跟參觀生產線

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宜蘭餅的介紹:

全世界最薄的餅只有0.1公分,輕薄如紙,可透光,香脆可口,吃後令人愛不釋手,

他的名字就叫做,『宜蘭餅』,帶著濃濃鄉情的名字,

卻讓全世界的人都豎起大拇指,他是來自一位師傅的巧手 ----糕餅達人劉鐙徽。

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在專人導覽跟試吃各種不同的創意餅後,我們親手做的宜蘭餅也烤好了

剛烤出爐的餅香味十足,就算外表沒有專業做的這麼美但也很好吃,

重點是自己做的很有成就感,爸爸媽媽們可帶小朋友來體驗親自做餅的樂趣哦

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午餐庭軒小公館老闆娘在地人極推這間"耳東小館"

它就位於蘇澳冷泉-阿里史冷泉公共浴室旁,吃完還可以泡泡有名的蘇澳冷泉呦

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不只門口古色古香連室內空間也非常有濃濃的復古風,我們來時已有好幾桌客人在用餐了

桌椅都是重實十足的木頭,圓桌中間有轉盤超方便的這樣就不用起身夾菜了

耳東小館的環境也是非常地乾淨完全不會有地板黏黏的不舒服感

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耳東小館的獨特魯肉飯是魯肉跟飯分開想吃多少自己加,單單這個魯肉就可以扒很多碗飯

魯肉不會死鹹也不會太甜,肥肉部份也不會有油膩感,超~好吃的~小心會上癮哦!

我們那一桌每人至少嗑了2~3碗可見得它的魔力呀

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剝皮椒牛肉(200元)

剝皮辣椒牛~老闆果然是實力派的炒功一流

第一次看到肉比配菜多的,老闆真的是彿心來著

滑嫩的牛肉加上剝皮辣椒的微微跟隱藏在裡面吸附著湯汁的油條超下飯的,上來也是秒殺

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西魯肉(160元)

大家有看過含笑食堂嗎?每集都會讓人熱淚盈眶,裡面有道串起全家人的料理就是"西魯肉"

"西魯肉"也是宜蘭囝仔想念故鄉的媽媽味道,西魯肉裡面並沒有放肉,是古時候較艱苦

將蛋打一打炸成蛋酥,放在什菜羹上面,過年過節感覺就很澎派

統於吃到傳說中的這一道宜蘭菜,真的好有古早味哦!

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鹽菜蚵仔湯(140元/小)

滿滿的料超級豐盛,料基乎比湯還多老闆超豪邁的

榨菜跟薑去除鮮蚵的味道也更加提味,來自台南的嫂嫂說南部海邊也常常有這道好湯

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宜蘭最有名之一:櫻桃鴨

這鴨可是老闆跟老闆自己處理的,要讓自家人跟客人吃的安心,雖然較費工但較放心

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宜蘭糕渣(160元)

宜蘭小吃裡面糕渣最為代表,外冷內熱好燙口,裡面的高湯會在嘴裡化開,吃的時候要小心

耳東小館的糕渣很有味道,不用沾胡椒粉就可以單吃

老闆旁邊有附贈帶點芥末味的胡椒粉,糕渣更有另一種風味,可依各人喜好沾取

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脆皮肥腸(180元)

酥酥的外皮搭配三星蔥的脆口,一點也不油膩,在嘴裡越嚼越香

耳東小館的菜色豐富,價位又蠻平價的,還能吃到厲害的菜哦! 

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溪和食品觀光工廠從傳統魚寮,一路成長為 HACCP 認證的優良冷凍食品廠

免收門票也免停車費,很適合男女老少來這逛逛,要回程帶點海鮮是不錯的選擇

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星期一的下午還滿滿的人潮可見很受到大家的支持

免費參觀還可以免費試吃,裡面雖然不大但處處有人情味

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這裡的丁香魚跟XO醬真的很香很下飯,連我們也買了好幾罐當伴手禮跟自己回家當零嘴啃

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親子DIY受場地限制只能在20人以下,而且最晚要在前一天預約通知

還好有請庭軒小公館先幫忙預約來體驗看看做飯糰

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DIY方案(最晚需於前一天完成預約):

內容:三角海鮮飯糰x1份+海鮮押片x1份=100元

 
週一~週五每日10:00、12:00、14:00三個梯次(暑期增加12:00梯次)  
 
週六、週日每日9:00~15:00,每個整點一個梯次
 
 
 
資料來源:http://www.siho.com.tw/shop/shop_content.php?coID=14

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首先會給一碗飯跟小魚餡料,先把兩個均勻和在一起

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把拌好的飯跟料放到三角盒子裡,三個角一定要填滿哦,在平壓一下

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再依解說員的包裝步驟就可完成了,第一次自己做飯糰還真是不錯的體驗

完成後就跟便利商店賣的一樣但體積更大也很安心

海苔無鹽粒所以也較無鹽份攝取太多的問題,很適合大小朋友一起同樂

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第一次看到壓片機

真的很妙~把新鮮汆燙好的海鮮放在機台上,輕輕一壓就可以完成了

超好玩的不過如有小朋友的家長要注意小心高溫哦!

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壓完後就像曬乾的海鮮片,把海鮮的鮮味都鎖在裡頭

超級適合當小朋友零嘴的,健康又美味完全無添加任何東西哦!

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庭軒小公館Ting Shuan B.B Hotel

地址:宜蘭縣蘇澳鎮城東198號

電話:0913-666-982

官網:http://www.0910722692.tw/

宜蘭餅發明館

地址:宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號

電話:03-990-5999

營業時間:08:30–18:00

耳東小館

地址:宜蘭縣泉興巷5號

電話:03-995-2020

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

溪和漁業觀光工廠

地址:宜蘭縣五結鄉利興二路11號

電話:03-990-7998

營業時間:09:00–16:30

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