【新竹食記】新竹東區日本料理|冬季限定膠原蛋白明蝦熬|東街日式料理

東街日式料理每隔一段時間都會推出季節限量餐點,像是之前竹北店吃過的波士頓龍蝦鍋

今年他們推出了膠原蛋白明蝦熬火鍋,一樣是平日限定,每日限量30鍋,價格是588元

明蝦熬火鍋裡面有大明蝦、各式海鮮和蔬食,最特別的是有一大碗的膠原蛋白凍可以加入

除了明蝦熬火鍋之外,東街的厚切生魚片更是推薦必嚐,新鮮厚實的生魚片真的太美味啦

【新竹食記】竹北日式料理。東街日式料理。波士頓龍蝦火鍋588 

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【新竹食記】新竹東區日本料理|冬季限定膠原蛋白明蝦熬|東街日式料理

東街日式料理新竹店的位置就在新竹市民生路上

開車的朋友可以停在民生路260巷內有收費停車場,停車費20元/30分鐘

【新竹食記】新竹東區日本料理|冬季限定膠原蛋白明蝦熬|東街日式料理

門口的廣告海報主打現在的冬季限量餐點:明蝦熬

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東街日式料理新竹店的用餐環境

【新竹食記】新竹東區日本料理|冬季限定膠原蛋白明蝦熬|東街日式料理

東街日式料理的菜單,第一頁就是明蝦熬

只有週一到週五供應,每日限量30鍋,特價588元

右邊是經濟合菜,有300/500/700/1000/人的選擇

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剌身和手捲的菜單

剌身生魚片的價格從230元到320元不等,手捲總共有9種,價格從50元到90元不等

推薦特上姿造剌身,基隆正港崁仔頂的厚切生魚片

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沙拉冷盤和日式小菜菜單

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壽司菜單

推薦生魚片握壽司和鮭魚炙烤握壽司

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揚物和燒物菜單

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麵飯類菜單

推薦炙鮭魚親子蓋飯和頂級海膽鮭卵生片蓋飯

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溫物和吸物菜單

推薦菲力奶油燒、百菇養生火鍋、陶板紅酒牛和蛤蜊炒蘆筍

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最後一頁是清酒和紅酒菜單

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特上姿造剌身(320元)

有紅甘、鮭魚和海鱺,每一片都是厚切而且都是魚肚的部份

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每一片生魚片都相當的大塊,一咬下去新鮮沒話說

紅甘吃起來有種奶油的口感,鮭魚和海鱺也都相當好吃

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鮭魚炙燒握壽司(260元)

還沒上桌前就聞得到從廚房傳來的炙燒香味

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炙燒過後的鮭魚更加軟嫩,一口一個真是太美味了

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膠原蛋白明蝦熬(588元)

如果是平日二個人以上來用餐的朋友,非常推薦這個明蝦熬火鍋,份量十足呀

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這碗就是膠原蛋白凍,工作人員說這是用海參、雞腳…等熬出來的

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吃的時候可以自行加入湯頭當中

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鍋裡除了有二隻正常size的蝦子之外,還會有二隻21-22公分的大明蝦

煮好後的大明蝦肉質超有彈性的,真是好吃到不行呀

【新竹食記】新竹東區日本料理|冬季限定膠原蛋白明蝦熬|東街日式料理

加入膠原蛋白凍的湯頭有點像是雞湯的顏色,喝起來濃郁順口

冬天想要補充膠原蛋白的朋友,快來吃一鍋明蝦熬吧!

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吃飽喝足之後,還會有甜點唷,當天是芒果果凍

東街日式料理的餐點真的好吃又不貴,尤其是今年的限量明蝦熬真的是大推薦唷

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新竹東區日本料理|冬季限定膠原蛋白明蝦熬|東街日式料理

地址:新竹市民生路286號

電話:03-532-8381

營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00

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