【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

當天氣變得越來越冷,熱呼呼的各種火鍋總是我們的最佳選擇之一

這間元世祖涮羊肉火鍋除了有台北復興店和新竹竹北店外,在大陸上海還有二間分店

他們的鍋底有自然養生鍋、自製酸菜白菜鍋和麻辣鍋三種,鍋底都是無限量供應的

肉類首推國產的溫體羊肉,國產羊肉不含瘦肉精,在鍋裡涮幾秒變色就可以享用了

除了各式肉類、海鮮和火鍋料之外,還有可以直接食用的冷菜、燒烤和芝麻燒餅夾肉

這裡還有提供免費專屬停車場,想吃火鍋的朋友很推薦這間元世祖涮羊肉火鍋唷

歡迎加入FB新竹社團:新竹人好吃美食好玩景點道相報

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

元世祖涮羊肉火鍋新竹竹北店的位置就在竹北莊敬南路上,離竹北交流道非常的近

走光明六路轉莊敬南路就會看到元世祖涮羊肉火鍋了

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

元世祖涮羊肉火鍋旁邊就是他們的專屬停車場

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

門口有菜單可以讓過路客參考

元世祖涮羊肉火鍋的門口裝潢非常的有中國風,連大門都是木製的木雕大門

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

一進來就會看到他們的休息區和櫃檯

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

牆上有超大的元世祖畫像

元世祖指的就是忽必烈,西元1271年忽必烈將國號由「大蒙古國」改為「大元」

從大蒙古國大汗變為大元皇帝,大元國號正式出現

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

自助醬料區

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

涮羊肉有個傳統佐料叫做“老七樣“,這七樣是:

芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香蝦油、醬油、韭菜花醬和香菜

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

除了這老七樣是必加之外,其他就可以依個人喜好去添加

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

店家很貼心的製作了老七樣招牌醬,這樣就不用一樣一樣慢慢自己加了

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

元世祖涮羊肉火鍋的用餐空間是屬於開放式空間,非常適合朋友同事來這裡聚餐

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

餐料區後面還有擺放店家的自製酸白菜

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

元世祖涮羊肉火鍋的用餐桌

這裡有個很特別的餐具就是,每個人都有二雙筷子,一雙黑色的一雙紅色的

除了有搭配店裡配色之外,這二雙筷子有個很大的用除就是有公筷的作用

因為這裡是涮羊肉火鍋,所以難免要夾肉在火鍋裡涮二下,但是為了避免有些客人會介意

所以在這裡每一個人都有二雙筷子,一雙當作公筷,另一雙就當作用餐的筷子

公筷在鍋子裡涮肉或夾料後放在自己的盤子裡,然後再用另一雙筷子夾起來入口

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

元世祖涮羊肉火鍋的菜單,第一頁是鍋底和肉類介紹

鍋底有自然養生鍋、自製酸菜白菜鍋和麻辣鍋,肉類有羊肉、牛肉和豬肉這三種

特別要介紹他們的酸菜白菜鍋和麻辣鍋,這二種都好吃到不行,而且鍋底無限量供應

歷經三星期的自然發酵而成的酸白菜,香氣清新而不嗆鼻,口感相當的脆

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

海鮮、滷味和各式火鍋料

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

冷菜、燒烤、主食和酒飲

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

先上桌的是免費招待的小黃瓜小菜,又酸又脆非常開胃

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

烏梅汁(120元/壺)

配火鍋最佳的選擇之一

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

鴛鴦鍋(120元/人)

來到元世祖涮羊肉火鍋首推鴛鴦鍋,三種鍋底任選二種,每個人的價格是120元

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

元世祖涮羊肉火鍋的鍋具非常的漂亮,服務人員說是從景泰藍訂製的唷

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

麻辣鍋的鍋底有豆腐和鴨血,是無限量供應的

元世祖涮羊肉火鍋的麻辣鍋有四川燈籠椒、大紅袍、二金條、埤縣豆瓣醬、醪糟…等

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

自製酸菜白菜鍋裡滿滿都是店家自製的酸白菜

這種天然發酵的天然乳酸菌不但能幫助消化,對於胃部也比較無負擔

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

綜合滷味(300元)

有滷大腸、滷牛肚和滷牛筋這三種

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

手工蛋餃(150元)

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

桂花時蔬(220元)

元世祖的最新菜單,健康無負擔

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

麻辣膠原牛筋(290元)

這牛筋燉煮的相當入味又軟嫩,又香又辣的真是不錯吃唷

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

如果桌子不夠放的話,桌邊還會準備小桌子可以擺放我們所點的火鍋食材

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

玫瑰無骨牛小排(398元/中)

這份玫瑰無骨牛小排取自美國Prime等級的的肉品,色澤如同玫瑰花一般美麗

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

只要下鍋涮個幾下就可以享用了,那甜美的肉汁在嘴裡大爆發

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

綜合蔬菜盤(240元/大)

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

新鮮蝦滑(260元)

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

第一次看到蝦滑如此的大份,用附帶的小湯匙挖出想要吃的大小入鍋即可

煮好後的蝦丸真的是好吃到不行,又Q又彈,推薦必點

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

國產溫體羊(398元/中)

元世祖的國產溫體羊都來自於全省合法的屠宰場,屠宰前後都有獸醫師檢查的唷

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

上桌的時候服務人員還會特別交待千萬不能涮太久,大約七秒左右是剛好的熟度

剛涮好的羊肉呈漂亮的粉紅色,肉質的口感很厚實好吃

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

芝麻燒餅夾肉(50元/份)

夾肉有牛肉以及豬肉二種可以選擇,吃起來相當的多汁好吃

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

芝麻燒餅裡面滿滿都是肉片和洋蔥,燉煮得相當入味軟嫩

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

明太子烤雞翅(180元/2P)

這明太子烤雞翅也太好吃太可口了,大口咬下滿滿都是雞肉的鮮嫩以及明太子顆粒的口感

又香又多汁的明太子烤雞翅,也是推薦必點餐點之一

【新竹食記】新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

飯後甜點

吃飽喝足之後,最後再來一碗冰冰涼涼的紅豆煉乳冰實在是太滿足了唷 

-----

新竹竹北火鍋|國產溫體羊肉 鍋底無限量供應|元世祖涮羊肉火鍋

地址:新竹縣竹北市莊敬南路91號

電話:03-658-3133

營業時間:11:00–14:00;17:00–22:00

-----

相關閱讀:

【新竹食記】竹北超人氣宵夜炸物|手作鹽酥雞 串燒|車庫鹽酥雞 

【新竹食記】竹北麻辣鍋|誰說一個人不能吃麻辣鴛鴦鍋|老先覺麻辣窯燒鍋竹北縣政店 

【新竹食記】竹北霜淇淋|抹茶焙茶霜淇淋生八橋|SUPIN Aisukurimu 味覺特濃日式霜淇淋 

【新竹食記】竹北日式料理|充滿手作溫暖的日本定食|栗茶屋 

【新竹食記】竹北排隊牛肉麵名店|段純貞牛肉麵竹北店 


東蛙 DongWa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()