從民宿泡完湯之後就開始下午的行程了
雖然才吃完半隻雞還是有些飽飽的
但是來到鮮蝦養殖場怎麼可以不來盤現煮鮮蝦呢?!
不過我們在民宿泡湯泡太久~~
到的時候已經快營業時間結束了
所以隔天不死心又跑來一次
就是要吃到蝦子啦~~

這裡就是金車生技了
金車在這裡還有一個蘭花的中心也是在附近
由於我們對蘭花實在是興趣缺缺
所以就留在下次吧~~
我們是平日過來的
大大的停車場停了幾部車而已

一進門就看到海灘的造景
蝦子很可愛
如果金車再花些錢讓那隻蝦子變成一隻吉祥物的話
還可以多賣一些記念品呢!!

左邊是專賣一些酒、咖啡、記念品的地方
就是金車咖啡啦!

中心的外圍大部份都是養殖場
進來參觀是有時間性的
來的時候沒有遇到
所以就在裡面看看就好

中心的另一角展示了世界上各式各樣的蝦子
每一缸都是不同種的蝦子
很多種都沒看過呢
原來蝦子也分超多樣的
          
真的非常漂亮
只是不知道好不好吃而已~~~(大誤)

來這的重頭戲就是金車鮮蝦啦!
是用公克來計算的
除了現煮蝦之外當然也有冷凍蝦可以買回去囉!

這裡的菜單
250克是200元
500克是400元
原來不是越大份越便宜呀!

用餐區
我想假日這裡應該是滿滿的人潮吧!

金車鮮蝦(250克/200元)

等了一下下蝦子就上桌了
算了算約13隻左右
同時會附上醬油和哇殺比~~

真的不得不說鮮蝦真的是“鮮“呀!
蝦肉和蝦殼一下子就分離了
不新鮮的蝦子煮好後蝦殼都會黏在肉上很難剝開
這裡一下子非常輕鬆就可以把殼和肉乾乾淨淨分離唷

那肉質可以說是甜又脆
沾點醬油和哇殺比真的是超級美味的

那蝦腦真的是非常飽滿
愛吃蝦腦的朋友來這一定會非常開心
雖然已經有人在警告我不能再吃高膽固醇的食物了
不過難得來到這裡
真的很難忍得住呀!!

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金車生物科技水產養殖研發中心-鮮蝦養殖場

地址:宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號

電話:03-9889400#23、24

開放時間:周一至周日 08:00-17:00

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