吼牛排的名字第一次是在中壢版上看到的
最吸引我的就是那厚切牛排以及壽星當月半價的活動
我們二個都是11月生日的
一直到今天才排出時間來吃我們的生日大餐
不過…吃完之後還是有一些小失望呀~~

 


吼牛排就在中壢中正公園對面元化路上的巷子頭
門口有榮獲台灣百大名店的布條
右手邊還有很漂亮的候餐區
左邊有幾格機車停車格
在這裡請要騎機車去的朋友
機車停在對面公園的停車格會比較方便
像我們訂11點剛開門的位子
圖片中那二台就是我們的機車
結果等我們一吃完停車場就停滿了機車
我們的車就卡在裡面完全牽不出來
還要請店家廣播停在我們後方的車主出來移車
所以~~停裡面會出不來~~停外面有可能會吃到一半被叫出來移車
機車停車的規劃有相當大的問題~~扣十分

當我們停好車之後
一進門口~~呀?電動門不會動
看了看手錶~~已經超過11點了
故~~營業時間11點開始只是個參考值
我們在門口罰站了約一分鐘服務人員才進去拿把雨傘去開電動門的開關
進去之後坐好給了菜單
帶位的服務人員就繼續去擦他的玻璃了
所以一開始整家店只有我們二個人
但是我們一邊點餐一邊喝飲料的時候
另一邊還有人員在擦他的玻璃
營業時間開始後不是應該什麼都就定位了嗎?
清潔工作怎麼會開始營業了還在弄呢?
人員的教育及準備工作還是不夠完善~~扣十分

這是他們的菜單
我們知道壽星當月有半價的優惠
所以我們決定一個要點40盎司的沙朗牛排
另一個就點小份的餐點
我們還真的沒吃過40盎司這麼大塊的牛排
真的是超期待的啦~~

內用附餐區
非常的簡單又方便
坐在餐廳的每個角落都很方便的去取用

這一邊有冰淇淋、烤麵包機、爆米花及冰的飲料
飲料還不錯喝
不會是那種沒有味道的那種

一開始我們還找不到麵包在那裡
原來就是在烤麵包機的下方
裡面滿滿都是小片吐司
而且很貼心的是裡面都已經塗好大蒜醬了
拿起來直接烤就行了
味道還不錯呦

另一邊就是醬料、湯品和熱飲區
醬料區有黑胡椒和蘑菇醬
熱飲就是咖啡和熱茶沖泡

另一個醬料區是自取一瓶瓶的那種
有玫瑰鹽、蕃茄醬和辣椒醬
那玫瑰鹽第一次是在某家貴族世家吃到的
牛排加上一點點的鹹味真的是有提味的效果
不過有幾瓶早就剩一點點
怎麼轉都不會出來鹽的粉末呀

很ORZ的沙拉
不知道是碗太大還是店家怕客人吃不完會浪費
所以只有幾片葉子和沙拉醬

右邊的紅酒是點20盎司以上都會有一杯
不過上沙拉和紅酒的時候服務人員很默默的上完就走了
原以為紅酒是壽星才有的服務
可是想想我早就跟他們說我們二個都是當月壽星
怎麼才來一杯呢?
後來抓一個服務人員來問才知道

在這裡我真的覺得他們的服務人員都很內向
上桌時默默的放下餐點就離開了
用餐時結束後付錢時都不會詢問客人今天的餐點如何
肉的熟度夠不夠、有沒有需要進步的地方
雖然菜單裡面有一張意見表
我也是要付錢的時候才發現原來有這種東西
客人的意見才是進步的原動力呀~~扣十分

他們的湯還不錯喝
滿滿都是蛋花、肉末~~非常的濃郁
將烤好的麵包沾湯一起吃真的是超好吃的啦~~

40盎司沙朗牛排(890元)
上桌時真的是一陣驚呼~~超大塊的啦~~
不止牛排超大塊~~連鐵盤都超大超厚的
那應該不是一人份的吧!
三、四個人來吃應該也是剛剛好吧!!

羊肋排(320元)

自從吃過陶板屋的羊肋排之後
對於羊肋排真的非常的著迷
那香嫩可口的羊肉配上香料去烤
真的是迷死人呦~~
不過吼牛排的羊肋排並不是這麼做的

羊肋排是整塊的肋排去煎烤
上桌的時候用刀叉切成一條一條的拿著吃也不錯
那羊肉真的是超滑嫩的
不用什麼咀嚼就下肚了
真的還滿好吃的
不過那醬料超甜的
那味道就像是壽喜燒那樣的甜
沒有辣、沒有鹹就滿滿都是甜味
雖然羊肉非常的嫩非常的好吃
不過那甜味真的不合我們的胃口呀~~

40盎司真的是超級大超級厚的
直徑約有20公分
那厚度也有5分分左右
切的時候要非常的用力才能切斷

切成一小塊一小塊
灑上玫瑰鹽後入口
滿滿都是牛肉的香味
可惜沒什麼肉汁
而且相當需要咀嚼力
我們點的是七分熟的牛排
切開後顏色粉嫩
不過嫩度還是相當差強人意
一直到現在嘴的兩旁還是有點痠
就以這份40盎司的牛排來說下次應該不會再點這道了
一來分量太多我們真的吃不完
二來我們還是喜歡嫩、多汁的牛排呀~~

說實在的~~今天如果沒有壽星的半價優惠
以這種服務和價格真的會讓人大打折扣

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吼牛排。當月生日慶生壽星半價

地址:中壢市元化路197巷3號

電話:03-452-6199

營業時間:11:00~22:00

官網:http://www.hou-steak.com/

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