【彰化食記】彰化肉圓推薦|酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店

這間位於彰化市區三民路上的北門口肉圓站前店,是一間相當推薦的彰化肉圓小吃

北門口肉圓有分成小肉圓40元和干貝肉圓80元,另外還有五種湯品,均一價40元

這裡的肉圓外皮特色就是會炸得比較酥脆,醬汁偏甜,光是吃肉圓皮就覺得很好吃

當天點的是干貝肉圓,內餡食材相當豐富,吃一顆肉圓喝一碗湯,還滿有飽足感的

【彰化食記】彰化肉圓推薦|酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店

北門口肉圓站前店的位置就在彰化火車站前的三民路上

中午用餐時段來買外帶的客人還真是不少

【彰化食記】彰化肉圓推薦|酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店

門口就是北門口肉圓站前店的廚房,油爐上早已擺滿了先預炸過後的肉圓

點餐後會再二次油炸,讓外皮變得更酥炸

【彰化食記】彰化肉圓推薦|酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店

門口的菜單表,看得出來之前還有賣水蛙湯和魚翅湯,不過現在已經沒有了

【彰化食記】彰化肉圓推薦|酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店

北門口肉圓站前店的點菜單,餐點只有七樣而已,就大小肉圓和五種湯品

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北門口肉圓站前店的用餐環境

【彰化食記】彰化肉圓推薦|酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店

龍骨髓湯(40元)

所謂的龍骨髓就是從豬脊椎骨抽出的骨髓,然後還會搭配雞蛋蛋花

吃的時候會感覺骨髓的口感非常軟綿,入口即化,有點像是在吃豬腦的感覺

湯頭相當清甜,會有蛋的香味

【彰化食記】彰化肉圓推薦|酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店

干貝肉圓(80元)

推薦第一口可以先吃這裡的肉圓外皮,口感是脆脆的,與一般我們吃到的Q口感不同

醬汁給得相當大方,味道偏甜

【彰化食記】彰化肉圓推薦|酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店

肉圓裡滿滿都是內餡,份量其實還滿多的

特色就是裡面包入了干貝絲,味道還真是不錯

各位朋友如果想找彰化小吃或是彰化肉圓的話,相當推薦這間北門口肉圓唷!

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彰化肉圓推薦|酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店

地址:彰化市三民路34號

電話:0932-570-583

營業時間:11:00–18:00(星期二公休)

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