【彰化食記】員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

這間位於彰化員林中正路上的阿好伯阿成梅干扣肉飯,是一間相當推薦的員林宵夜美食

店門口只有一個小小的梅干扣肉招牌,如果不注意看很容易就會錯過,宵夜時段超多人

阿好伯梅干扣肉只有賣梅干扣肉飯一種飯類,其他還有各種配菜、煎蛋和湯品

推薦來這裡點一碗梅干扣肉飯、二顆半熟荷包蛋、一碗味噌湯,這樣的價格才65元

半熟荷包蛋放在飯上讓蛋液流出,那真的是一種人間美味,一碗馬上就吃的乾乾淨淨的

各位朋友如果來彰化員林旅遊的話,推薦這間阿成梅干扣肉的宵夜唷!

【彰化食記】員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

阿好伯阿成梅干扣肉飯的位置就在彰化員林中正路與南昌路交叉口附近

店門口只有一個小小的梅干扣肉招牌,開車騎車如果不注意,很有可能就過頭了

【彰化食記】員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

這裡並沒有菜單,想要什麼就直接跟工作人員點餐就好

也因為這裡只有賣梅干扣肉飯,所以進來的時候直接點幾碗就好

【彰化食記】員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

門口處的備餐檯上有各式各樣的配菜,有點像是清粥小菜一樣

想要吃什麼可以自行夾取

【彰化食記】員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

店內的用餐環境,宵夜時段店內坐滿了來吃宵夜的客人

【彰化食記】員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

熱呼呼的白飯上面,直接夾上梅干菜和一塊扣肉就完成了

【彰化食記】員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

梅干扣肉飯(35元);味噌湯(10元)

【彰化食記】員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

一碗才35元的梅干扣肉真的是相當便宜,梅干菜的鹹淡適中,配白飯剛剛好

扣肉也滷得相當入味,光看到就開始覺得肚子餓了

【彰化食記】員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

煎蛋(10元/顆)

點煎蛋的時候會問要荷包蛋還是蔥蛋,當天特別點了半熟的荷包蛋

但上桌的時候一次二顆,不知道是不是一份就是二顆呢?

【彰化食記】員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

還滿大碗的味噌湯,一碗十元也是相當划算的

裡面的豆腐還滿大塊的,推薦必點

【彰化食記】員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

夾一顆半熟荷包蛋在梅干扣肉飯上,然後再把蛋黃夾破,讓蛋黃液流在飯上

充份拌勻之後就可以開動了,扣肉的油脂豐富,吃的時候嘴唇都會油油黏黏的

半熟蛋黃包裹著白飯,滿口蛋黃香味,讓人筷子完全停不下來,真的是太好吃了

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員林宵夜推薦|銅板美食 半熟蛋液太誘人|阿好伯阿成梅干扣肉飯

地址:彰化縣員林市中正路252號

營業時間:17:00–05:00(星期天公休)

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