【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

這間位於馬祖南竿仁愛村的碧園(黑熊&喵の店),是一間相當推薦的馬祖南竿美食餐廳以及無菜單料理

碧園的主廚就是黑熊,外場老闆娘是喵,餐點除了一些固定菜色之外,最棒的就是他們的無菜單海鮮料理

當天我們吃的是一桌4000元,有糖醋蝦球、紅槽鰻、生魚片、蚵仔蛋繼光餅、肉燕魚丸湯和海鮮大鍋炒

分量十足的無菜單料理,我們真的是吃到肚子超撐的,每一道料理都相當美味可口,還沒吃過的朋友快來試試

 

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【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

碧園(黑熊&喵の店)的位置就在馬祖南竿仁愛村內,外觀就像是一般的民宅一樣

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

碧園(黑熊&喵の店)的用餐環境,空間不大,特地為了我們把桌子全部拼起來

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

碧園(黑熊&喵の店)的店內菜單,有冬季限定牛肉麵、海鮮麵、羊肉爐和燒酒雞

還有一般炒麵炒飯、麵類和小菜類,價格還滿平價的

但碧園(黑熊&喵の店)最有名的可是無菜單料理唷!以下就是當天我們吃的無菜單料理內容,價格是4000元

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

蚵仔蛋

除了可以直接享用之外,最主要的是要夾入繼光餅內

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

繼光餅

繼光餅又名馬祖漢堡,中間夾入蚵仔蛋就完成了,口感外酥內嫩,非常的美味,是來馬祖必吃的美食

 

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

綜合生魚片

每一片都切得非常厚,鮭魚、鮪魚和旗魚都新鮮美味

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乾煎黃鮨鯛

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

紅槽鰻

又酥又香,但缺點是刺太多呀!

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

肉燕魚丸湯

馬祖的在地美食,這裡的魚丸湯都會加入肉燕,在台灣比較少吃到像這樣的湯品

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

椒麻魚下巴

一般魚下巴都是乾煎或烤居多,這裡的魚下巴是椒麻口味,味道相當下飯

 

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

糖醋蝦球

酸酸甜甜的味道,蝦球口感相當有彈性

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

海鮮大鍋炒

碧園(黑熊&喵の店)的招牌菜色,一鍋裡滿滿都是馬祖在地海鮮,味道又香又辣,真是超美味的

有淡菜、生蚵、鮮蝦、蚵仔等,每一樣都好吃到不行

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

碧園(黑熊&喵の店)並沒有大規模的廚房,有的只是一般家中的小小廚房

但所有的美味菜色通通都是由這裡產出,重點是黑熊廚師的功夫真的超強的

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

特製大阪燒

只要用一般家用瓦斯爐和鍋子就可以做出像這樣漂亮的大阪燒,口感鬆軟,柴魚片和美奶滋真是畫龍點晴呀

【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園 黑熊&喵の店

飯後甜點是冰淇淋,吃完真的是大滿足呀! 

 

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【馬祖南竿無菜單料理推薦】當地特別海鮮料理 海鮮大鍋炒 碧園(黑熊&喵の店)

地址:連江縣南竿鄉仁愛村2鄰35號

電話:0836-26950;0970-765-037

營業時間:11:30~14:30;17:30~20:30

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