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【桃園食記】蘆竹南崁聚餐好去處 又辣又麻好味道|明上園新川湘料理-桃園店 愛評體驗團

這間位於桃園南崁台茂購物中心旁的明上園新川湘料理,是一間相當推薦的蘆竹南崁餐廳

明上園新川湘料理桃園店的特色就是川湘料理的特色與美味,無辣不歡的朋友可別錯過了

冠軍主廚蕭冠之,入行前10年學的是湘菜,接下來10年是廣東菜,再來的10年則是川菜

蕭主廚的川湘菜以傳統為本,但加入了時代和個人的風格,變化出新派川湘料理的新味道

南崁美食懶人包.jpg  

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【桃園食記】蘆竹南崁聚餐好去處 又辣又麻好味道|明上園新川湘料理-桃園店 愛評體驗團

明上園新川湘料理桃園店的位置就在桃園蘆竹南崁台茂購物中心旁

餐廳門口前有提供專用停車場,開車來的朋友可以直接停在停車場內

 

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明上園新川湘料理桃園店的餐廳位置在二樓,有提供電梯可以乘坐

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明上園新川湘料理桃園店的門口

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這裡已經推出尾牙春酒專案,有需要的朋友可以來詢問看看

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靠近門口的區域,擺放了許多主廚得過的獎牌和獎座

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2015台灣美食展金廚獎

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明上園新川湘料理桃園店的用餐環境,有一般四人方桌、十人圓桌和包廂式十二人大圓桌

包廂區有分成大、小包廂,有最低消費,大包廂低消一萬、小包廂五千

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櫃檯上擺放的是第一屆台北廚王爭霸賽的冠軍獎杯

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明上園新川湘料理桃園店的菜單

第一面是商業午餐和主廚推薦菜單,商業午餐適用於週一到週五非假日午餐時段

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涼菜、湯、牛肉、主食、豬肉、雞肉菜色菜單

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海鮮、青菜.蛋.豆腐、酒水、瓶裝飲料菜單

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麻辣口水雞(380元)

【桃園食記】蘆竹南崁聚餐好去處 又辣又麻好味道|明上園新川湘料理-桃園店 愛評體驗團

這道麻辣口水雞是一道涼菜,醬汁的味道又辣又麻,雞肉冰鎮過相當有彈性

醬汁的味道相當棒,如果拿來當作涼麵醬應該也相當棒

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椒汁浪花白肉(260元)

新川派新鮮花椒,帶有清新檸檬味

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這道真的推薦一定要來點來吃看看,與以往吃到的四川菜真的很不一樣

最為畫龍點睛的就是醬汁了,白肉沾滿了醬汁再入口,味道相當的清爽不油膩

上頭的新鮮花椒也可以嘗試看看,麻麻的口感還滿獨特新鮮的

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川味擔擔麵(180元)

擔擔麵可以說是四川最有代表性的小吃之一

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在充份攪拌的過程中,就可以聞得到醬汁的香氣,越拌越香,越拌肚子越餓

麵條的口感相當扎實,拌隨著辣椒和花椒的麻辣,讓人一口接著一口停不下來

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花椒烘蛋(220元)

這道是明上園新川湘料理裡比較不辣的菜色,喜歡吃蛋的朋友千萬別錯過

【桃園食記】蘆竹南崁聚餐好去處 又辣又麻好味道|明上園新川湘料理-桃園店 愛評體驗團

蛋黃均未熟透,用湯匙切成一塊一塊的,加上肉末和調味醬一塊吃真的是超級美味的

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陳麻婆豆腐煲(220元)

陳麻婆豆腐最正宗道地的做法,就是要做到麻、辣、燙、嫩、捆、酥、香、鮮

比較不同的是大陸使用的是牛肉,而明上園新川湘料理則是用豬肉

【桃園食記】蘆竹南崁聚餐好去處 又辣又麻好味道|明上園新川湘料理-桃園店 愛評體驗團

陳麻婆豆腐煲最棒的享用方法就是點一碗白飯,把熱呼呼的麻婆豆腐淋在白飯上面

用筷子稍微攪拌一下就可以享用了,陳麻婆豆腐煲的豆腐入口即化

肉末、豆腐、白飯三者合而為一,又麻、又辣、又香,實在是太好吃了

【桃園食記】蘆竹南崁聚餐好去處 又辣又麻好味道|明上園新川湘料理-桃園店 愛評體驗團

新派青麻炒爽肉(380元)

爽肉就是豬松阪肉,旁邊還會有脆餅可以搭配食用

【桃園食記】蘆竹南崁聚餐好去處 又辣又麻好味道|明上園新川湘料理-桃園店 愛評體驗團

爽肉炒得相當入味又富有彈性,也是一道比較不辣的菜色之一

吃的時候可以搭配紅色辣椒或是綠色糯米椒一塊吃也相當夠味

【桃園食記】蘆竹南崁聚餐好去處 又辣又麻好味道|明上園新川湘料理-桃園店 愛評體驗團

開門紅(580元)

這道開門紅可是要前一天就要預訂的菜色,沒預訂可是吃不到的唷

【桃園食記】蘆竹南崁聚餐好去處 又辣又麻好味道|明上園新川湘料理-桃園店 愛評體驗團

細緻的魚肉搭配剁椒醬料,那種美味真是難以形容,好吃推薦

【桃園食記】蘆竹南崁聚餐好去處 又辣又麻好味道|明上園新川湘料理-桃園店 愛評體驗團  

吃飽喝足之後,最後還會附上一碗甜湯,吃完真的是超級滿足的

(愛評體驗團特別邀約體驗活動)

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蘆竹南崁聚餐好去處 又辣又麻好味道|明上園新川湘料理-桃園店 愛評體驗團

地址:桃園市蘆竹區錦溪路83-1號

電話:03-222-9966

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00;每週二公休

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留言列表 (2)

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  • S媽
  • 感覺好像很辣
  • 有些菜真的是又辣又麻,如果是不太能吃辣,可以請服務人員推薦一些比較不辣的菜色

    東蛙 DongWa 於 2017/10/01 11:53 回覆

  • Jas Wei  Wei
  • 明上園今年還榮獲2017桃園金牌好店的認證!!
    到金牌好店的官網還能下載95折的優惠券唷~
    好康報大家知 :)!
  • 好唷!感謝

    東蛙 DongWa 於 2017/10/10 20:11 回覆