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【中壢食記】中壢壽司|記憶中的老味道 味噌湯喝到飽|車の壽司屋

這間位於中壢元化路上的車の壽司屋,是中壢一間開滿久的日式料理店

車の壽司屋的餐點種類不多,只有捲壽司、手捲、握壽司、沙拉、生魚片和冷盤

價格落在40元到200元之間,店內用餐還有鮭魚豆腐味噌湯喝到飽

推薦車の壽司屋的捲壽司和沙拉,再配上熱呼呼的味噌湯還真是美味唷!

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【中壢食記】中壢壽司|記憶中的老味道 味噌湯喝到飽|車の壽司屋

車の壽司屋的位置就在中壢元化路和延平路交叉口附近

【中壢食記】中壢壽司|記憶中的老味道 味噌湯喝到飽|車の壽司屋

店內的用餐桌數真的很少,只有少少的三桌而已,最多只能容納12個人左右

【中壢食記】中壢壽司|記憶中的老味道 味噌湯喝到飽|車の壽司屋

車の壽司屋的菜單,有捲壽司、握壽司、生魚片、手捲、沙拉和冷盤

握壽司、生魚片和冷盤的價格相對較貴,在150元上下

【中壢食記】中壢壽司|記憶中的老味道 味噌湯喝到飽|車の壽司屋

店內用餐有提供免費味噌湯喝到飽,湯裡滿滿的豆腐

如果是中午時段過來用餐的話,由於味噌湯剛煮好,會有很多的鮭魚肉塊唷

【中壢食記】中壢壽司|記憶中的老味道 味噌湯喝到飽|車の壽司屋

野菜沙拉(100元)

野菜沙拉有萵苣絲、馬鈴薯泥和苜蓿芽,上面會擠上美奶滋和蝦卵

從以前的老老闆時代,我們就很喜歡吃車の壽司屋的沙拉,充份拌勻後就可以開動了

這野菜沙拉因為美奶滋的關係,口感會變得滑順香甜

【中壢食記】中壢壽司|記憶中的老味道 味噌湯喝到飽|車の壽司屋

花壽司(80元)

一份花壽司總共有五片,外層用了蝦卵和海苔粉,看起來相當美味可口

夏天天氣熱不知道要吃什麼的話,來盤花壽司也滿不錯的

【中壢食記】中壢壽司|記憶中的老味道 味噌湯喝到飽|車の壽司屋

熟握壽司(160元/6顆) 

車の壽司屋的握壽司有生握壽司、熟握壽司、蝦握壽司和鮭握壽司

熟握壽司應該是設計給不敢吃生魚片的客人而產生的

熟握壽司上面會有花枝、章魚和蝦子,都是已經燙熟的

握壽司的醋飯會捏成圓狀,與一般握壽司不同,所以這裡的握壽司數量是算「顆」的

但口感比較溼黏,魚料和醋飯中間的芥末放得滿多的,一口吃下,芥末嗆辣直衝鼻腔

比起生握壽司,這熟握壽司的口感和味道還是比較不合胃口,熟的咬起來會比較硬一些呀

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中壢壽司|記憶中的老味道 味噌湯喝到飽|車の壽司屋

地址:桃園市中壢區元化路239號

電話:03-435-8747

營業時間:12:00–14:00, 17:00–20:30(賣完為止)

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