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【台南食記】關子嶺美食推薦|台南關子嶺溫泉美食節冠軍|原味山產美食

這間位於台南關子嶺溫泉區內的原味山產美食,是一間相當推薦的關子嶺美食餐廳

原味山產美食餐廳曾獲得2015台南關子嶺溫泉美食節 關嶺溫泉料理擂台賽的冠軍

用餐環境相當有台灣早時農村風格,店家保留了很多歷史物品,走進來像是走進時光隧道

原味山產美食的菜色種類選擇相當多,像是野蔬菜類、山產肉類、三杯類、鐵板類…等

其中相當推薦剝皮辣椒土雞湯鍋、元氣麻油鳥蛋蛋、桶仔土雞、黑糖蜜香菇和山藥麻糬燒

如果是團體來用餐的話,也有2680元、3680元和4880元三種合菜可供選擇唷!

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原味山產美食餐廳的位置就在台南關子嶺溫泉區內

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用餐環境的佈置相當有巧思,運用了很多早時農村物品來裝飾

像是鐵馬、斗笠…等

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2015台南關子嶺溫泉美食節 關嶺溫泉料理擂台賽的冠軍獎狀

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牆上也掛了許多早時關子嶺的老照片

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原味山產美食餐廳的菜單

這一面是湯鍋類和合菜類,合菜類有三種價格:2680元、3680元和4880元

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野蔬菜類、涼拌類、山產肉類、三杯類、鐵板類、家常小炒和飯/麵類菜單

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飯前一瓶飲料,快樂似神仙

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古早味豬油拌飯(20元/碗)

如果是團體用餐的話,就會像這樣用桶子裝

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涼拌過貓(120元/小)

這裡的涼拌過貓比較特別的是上面會淋上水果美奶滋醬和灑上花生粉

所以在吃的時候,味道相當清爽,好吃必點

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關子嶺桂竹筍(150元/小)

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蒲燒鯛魚片(200元/小)

這道蒲燒鯛魚片的醬汁相當美味可口,鯛魚片肉質口感軟嫩,好吃必推

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塔香山豬肉(200元/小)

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鹽酥溪蝦(230元/份)

這裡的溪蝦的個頭還滿大隻的,口感酥脆,沾點胡椒鹽就相當好吃

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麻油鳥佛(420元/小)

來到原味山產美食餐廳用餐,真的非常推薦點這道麻油鳥佛,這可是其他地方吃不到的

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一般我們常吃的都是雞佛,但是這裡卻用的是鳥佛

吃鳥佛的時候,會有爆漿的口感,咬破之後,像是在吃茶碗蒸一樣,超級水嫩的

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桶仔土雞(600元/隻;雞油加湯/+100元)

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一般在吃桶仔雞的時候,旁邊都會附上一碗雞油

但是在原味山產美食餐廳,把雞油調理成雞油湯,裡面還會有雞內臟和竹筍

直接喝的味道偏鹹,淋白飯上一塊吃還滿不錯吃的

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桶仔土雞,拍好照後可以請餐廳的工作人員協助切成塊

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黑糖蜜香菇(180元/小)

這道美味也是來原味山產美食餐廳的推薦必點餐點

這道餐點的做法有點像是拔絲地瓜,在香菇的外層裹上黑糖蜜

所以在吃的時候,會先吃到黑糖蜜的香甜,然後再吃到香菇的軟嫩

感覺不像是一道菜色,反而像是一道甜品

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沒多久的時間,桶仔土雞就變成一盤方便食用的土雞

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第一口推薦先吃土雞皮,口感香脆富含雞油,好吃

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剝皮辣椒土雞湯鍋(450元)

如果想點湯鍋的朋友,推薦這鍋剝皮辣椒雞,雞肉鮮嫩可口

湯頭因為剝皮辣椒的關係,變得又香又辣又甜,沒多久就被我們喝光光囉!

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山藥麻糬燒(300元)

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外層是用土司夾住內層的麻糬和山藥,土司被炸到又酥又脆

內餡是軟Q的麻糬和山藥塊,也是一道相當可口的餐點唷!

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關子嶺美食推薦|台南關子嶺溫泉美食節冠軍|原味山產美食

地址:台南市白河區關嶺里關仔嶺43-2號

電話:06-682-2205

營業時間:11:00~22:00

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