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【台北食記】忠孝敦化美食推薦|情人節約會餐廳首選|TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒

這間位於台北忠孝東路216巷的 TBS 剔邦饈 Teppanyaki,是一間相當推薦的台北鐵板燒

一進到 TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒,就會感受到非常舒適的用餐環境和裝潢風格

他們也有提供包廂環境,真的非常適合來這裡慶祝重要節日,像是情人節、聖誕節約會

TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒的菜單以套餐為主,有雙人套餐、平日午間/晚間套餐

來這裡吃鐵板燒除了有相當舒適的用餐環境之外,食材的新鮮程度和服務人員的專業程度

都讓我們感受到賓至如歸的感覺,各位朋友如果想找台北忠孝敦化附近的美味餐廳

真的非常推薦這間 TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒唷!

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【台北食記】忠孝敦化美食推薦|情人節約會餐廳首選|TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒

TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒的位置就在台北忠孝東路216巷內

再來之前,就覺得他們的店名相當的特別,看了他們的粉絲團之後才知道原來是

剔 蕪精選,食材鮮美

邦 國多元,異同饗宴

饈 珍山海,飽腹滿涎

【台北食記】忠孝敦化美食推薦|情人節約會餐廳首選|TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒

TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒的用餐環境

這裡的用餐環境跟一般我們常吃的鐵板燒完全不一樣,店裡一共有四個鐵板用餐區

如果店裡人多的話,就會被分散到不同的鐵板用餐區,吃飯聊天就不太會被干擾了

而且他們也有一個包廂用餐區,需要的朋友可以事先向他們訂位

【台北食記】忠孝敦化美食推薦|情人節約會餐廳首選|TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒

【台北食記】忠孝敦化美食推薦|情人節約會餐廳首選|TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒

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店內的活海鮮水槽

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TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒的菜單和餐具

餐具相當有質感,尤其是那個筷架

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鐵板上早已放置了餐包和麵包

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雙人套餐菜單

套餐內容有開胃菜、湯品、炙燒鮪魚沙拉、肉類主餐*2、海鮮主餐*1和飲料*2

肉類主餐有香煎牛小排、特選菲力、神秘國寶豬、松露黃金舒康雞、嫩煎櫻桃鴨和羊排

海鮮主餐有貝里斯龍蝦或海大蝦*2+北海道干貝*2

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單點菜單和平日午間套餐菜單

平日午間套餐菜單的價格均一價450元,不收服務費用

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晚間套餐菜單,價格有1080元、1280元、1780元三種

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酒類菜單

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一開始在鐵板上料理的是湯品、麵包和開胃菜

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湯品內的麵包,還特別加上了起司煎製

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麵包和開胃菜都加水後蓋上蓋子蒸煮

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湯品:洋蔥湯

洋蔥湯的味道充滿了洋蔥的甜味,湯裡面還有一片起司麵包增加口感

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開胃菜

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打開後,原來也是一道簡單的湯品,湯的味道相當清爽美味

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麵包,旁邊有橄欖油和油醋醬的沾醬

這個麵包是五殼麵包,口感相當Q彈,有點像是在吃剛蒸好的饅頭一樣

而且最棒的是,麵包的兩面因為有煎過的關係,所以吃起來有脆脆的口感

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點雙人套餐贈送的覆盆櫻桃啤酒

「飲酒過量,有害健康」「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

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炙燒鮪魚沙拉

這道沙拉的顏色相當繽紛,光看到就讓人食指大動了

沙拉上面有數片炙燒鮪魚片、鮭魚卵和烏魚子,味道非常的美味

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接著在鐵板上料理的是海鮮主餐,當天我們選的是貝里斯龍蝦

貝里斯龍蝦的肉質扎實、龍蝦肉也會比較多

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煎過上香後的龍蝦,看了讓人口水直流

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鳳梨冰沙,可無限續杯

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主餐從調理到呈盤,都是在面前的鐵板上完成

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最後在龍蝦上灑上蒜酥就完成了

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貝里斯龍蝦的肉質超厚實的,用叉子叉起來就可以享用了

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龍蝦上面的蒜酥還真是香

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用叉子叉起的龍蝦肉,超級大塊的

吃在嘴裡超級飽口的,真是美味無比

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接著是料理松露黃金舒康雞

舒康雞的肉質及營養價值優勢來自於食用全植物性飼料

脂肪含量低,口感清爽不油膩

胺基酸含量高、保水度高,味道鮮甜多汁、無腥味,是最好的蛋白質來源

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TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒有個很特別的設備,就是這塊玫瑰鹽板

煎好的牛塊會放到鹽板上靜置熟成,除了讓牛肉可以熟成變得美味之外

牛肉也可以吸收玫瑰鹽的鹽份,吃的時候就會有自然的鹹味唷!

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料理香煎牛小排中

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兩面煎好上色後,會放到鹽板上靜置熟成

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舒康雞的表面煎得金黃,看起來好美味呀!

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香煎牛小排

牛小排會放置在鐵板上,鐵板上會有煎過的大蒜、蒜片和肉汁沾醬

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煎過的大蒜吃起來幾乎沒什麼蒜味,口感軟綿,像是馬鈴薯一樣

和牛小排一塊吃,再沾些肉汁沾醬,那真是美味呀!

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雙人套餐的松露燉飯,一打開蓋子就會聞得到超香濃的松露香味

燉飯的味道和份量剛剛好,吃完真的超飽的啦!

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吃完燉飯後,舒康雞腿排也差不多好了

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松露黃金舒康雞

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原來松露黃金舒康雞是把松露夾進雞皮和雞肉當中

大口咬下,會有黃金雞皮的香脆和雞腿肉的軟嫩多汁

當咬到夾有松露醬的部份時,嘴裡會感受到那松露香味的重擊

比起牛小排毫不遜色,好吃到不行呀!

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餐後飲品

當天我們點的是鮮果汁和東方美人茶,鮮果汁是現打的,好喝

【台北食記】忠孝敦化美食推薦|情人節約會餐廳首選|TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒

接下來是我們單點的火焰蜜蘋冰淇淋,一份是200元

做法是把蘋果片放在鐵板上煎過之後,放到小鐵鍋內

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在小鐵鍋內倒入蘋果酒,並點火把酒精成份去除

這一招還滿漂亮的,推薦給來這裡吃約會大餐的朋友

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最後再倒入蘋果酒,讓蘋果在鍋裡再熬煮一下

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火焰蜜蘋冰淇淋(200元)

最後再放入一球冰淇淋就完成了,看起來真是漂亮呀!

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火焰蜜蘋冰淇淋的口感有點像是蘋果派裡的蘋果口感,熱熱軟軟甜甜的

而且味道超香的,蘋果和蘋果酒的香味在嘴裡散發出來,搭配香草冰淇淋真的是太美味了

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忠孝敦化美食推薦|情人節約會餐廳首選|TBS 剔邦饈 Teppanyaki 鐵板燒

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄6號

電話:02-8773-8178

營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00

粉絲團:https://www.facebook.com/teambangshow/

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