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【新北食記】林口日本料理|港口直送鮮魚 林口三井outlet|饗和民炭火串燒居酒屋

這間位於新北林口三井outlet二樓的饗和民炭火串燒居酒屋,是和民旗下的新品牌餐廳

林口三井outlet的交通真的相當方便,不管是大眾運輸還是自行開車都很非常方便

饗和民有幾個很不錯的特色:開放式廚房、炭火串燒、港口直送鮮魚刺身和使用越光米

非常推薦他們的松花堂定食、加價升級御膳和備長炭燒肉重,每一樣都好吃到不行唷!

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饗和民的位置就在林口三井 outlet 的二樓,如果是從北口進入的話,上二樓就會看到了

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店門口有各式各樣的菜單可以讓過路客參考

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饗和民的多人套餐和當日基隆漁港直送菜單

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台灣和民旗下餐飲品牌,刷澳盛信用卡享8折

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饗和民的開放式廚房,在這裡可以看到師傅製作料理的過程 

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饗和民的用餐環境

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桌上會有各種優惠資訊、調味料、串燒叉和呼叫鈴

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饗和民的菜單本

饗和民的菜色種類非常多,有沙拉前菜、壽司剌身、燒物和鍋/麵飯類

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饗和民的麵類有烏龍麵和拉麵

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飯類有丼飯、重箱和石鍋

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松花堂定食菜單

還可以加價升級御膳的部份,同一頁還有仔細介紹越光米的特色

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昆布雞肉紙火鍋

任選丼或麵即可加價升級御膳套餐:御膳(+240元)、豪華御膳(+300)

御膳套餐內容有:沙拉、特製茶碗蒸、昆布雞肉紙火鍋和飲品六選一

豪華御膳會多了主廚推薦剌身三選一

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上桌的時候,還要再煮滾才能夠享用,鍋內的雞肉和豬肉都相當鮮美

最棒的還是昆布湯頭,好喝到不行

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響 松花堂定食(460元)

松花堂定食可是有數量限定、料理隨季節替換、平日17:00/假日全天供應

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在吃松花堂定食的時候,一開始會像是在欣賞一幅美麗的畫作

這幅畫作是由很多不同的元素所組成的,有煮物、剌身、煎物等

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沙拉、蘋果醋、茶碗蒸和蘋果製小菜

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料多味美的蛤蜊味噌湯

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饗和民的丼飯和白飯都是使用越光米,越光米的米粒具有光澤的透明感,晶瑩剔透

口感Q彈、有適中的甜味,直接吃就相當美味,搭配任何食材都適合

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竹筴魚剌身(138元/小)

饗和民每天都有從基隆、宜蘭港口直送的現流鮮魚,所以每天能吃到的剌身種類並不一定

像當天有的鮮魚就只有竹筴魚和軟絲

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竹筴魚剌身的份量真的超多的,而且每一片的口感都不太一樣

有軟嫩的口感,也有較Q的口感

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只要沾些山葵、薑泥和醬油,就可以享用了

竹筴魚的甜味和口感還真是不錯,推薦必點

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備長炭燒肉重(290元)

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這道燒肉重最大的特色就是使用備長炭碳烤,在使用備長炭大火高溫烘烤的時候

具有遠紅外線的效果,可以瞬間鎖住肉質原本的甘甜與新鮮

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燒肉重的燒肉真的是太美味了,肉汁與蛋黃的完全結合,讓我們一口接著一口停不下來

燒肉醬的味道偏甜味,但是光是醬汁淋白飯就超級夠味的,絕對可以吃光光的

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御膳的飲料有六種可以選

有百事可樂、檸檬茶、柚子茶、茉莉綠茶、奶茶和柚子蜜蘇打

吃飽喝足後再來一杯熱熱的柚子茶真的是太滿足了呀!

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林口日本料理|港口直送鮮魚 林口三井outlet|饗和民炭火串燒居酒屋

地址:新北市林口區文化三路一段356號2F

電話:02-2608-3676

營業時間:週日~週四 11:00~21:30;週五~週六 11:00~22:00

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