【桃園食記】愛評體驗團|南崁單點式燒肉|【山奧屋】桃園燒肉秘密基地

這間位於桃園南崁的山奧屋,是一間單點式的燒肉店,菜單內容以套餐為主

雙人套餐價格1380元起,內容有前菜、肉品、海鮮、米食、飲品和甜點

來這裡用餐可以依個人預算做選擇,想要吃什麼高級肉品這裡通通都有唷!

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【桃園食記】愛評體驗團|南崁單點式燒肉|【山奧屋】桃園燒肉秘密基地

山奧屋的位置就在桃園蘆竹南崁路上,店面旁邊有特約停車場,用餐可以免費停車二小時

 

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山奧屋的接待處

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山奧屋的裝潢風格走的是工業風格,在這裡用餐感覺相當的舒適

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山奧屋的菜單,以雙人套餐與三人套餐為主,價格的高低差別在於肉品的等級差別

雙人套餐有1380元、1580元、1780元、2080元、2280元、2580元

三人套餐有1980元、2280元、2580元、2980元、3280元、3780元

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山奧屋單點菜單,有牛肉、經典和牛、豬肉、雞肉、海鮮、鮮蔬、鍋物、米食和輕食

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山奧屋的飲料、酒精飲料和甜點菜單

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前菜

有韓式泡菜、黃金泡菜、生菜、薄切黃瓜片和燒肉沾醬,這些都是配合燒肉食用的

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來這裡吃燒肉,雞高湯喝到飽,這裡的雞湯真的相當好喝

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前菜的沙拉有二種醬可以選擇:凱薩和胡麻

推薦胡麻醬,美味又清爽

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套餐飲品,有可口可樂、雪碧、綠茶和酸梅汁可以選擇

如果換其他飲品的話,可以折抵35元

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一開始上的肉品有三種,用的是下午茶常用的三層架

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安格斯黑牛 牛五花

推薦不要烤太熟,七分熟是最能吃出美味的熟度

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附贈的綜合蔬菜

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秋田美人小町米飯,配燒肉真讓人不知不覺一下子就吃光光米飯了

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霜降六兩松阪豬

松阪豬推薦可以多烤一下,烤到二面焦黃就是最美味的時刻

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無骨雞腿肉,有香草、照燒和香蒜可以選擇

烤的時候放在爐火的周邊慢慢烤

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安格斯黑牛 牛小排

這道肉品真的是超級美味的,烤到表面冒出血水之後,翻面再烤一下下就可以夾起享用

牛小排的肉汁在嘴裡真的是大爆發,推薦五~七分熟

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烤好後可以加一些泡菜一塊吃,可以消除一些油膩感

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用薄切小黃瓜包起來一塊吃也很不錯,吃燒肉也可以相當清爽

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切製 梅花豬

梅花豬相當厚,不過個人還是偏愛較薄的豬肉片,口感會較Q彈

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安格斯黑牛 肋間條肉

長方型的肋間條肉,需要四面都均勻烤過後才可以享用這道美味

與牛小排比較不同的是,口感較有嚼勁,越嚼肉汁會越爆發出來

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海鮮有四種可以任選二種:日本生干貝、大草蝦、活凍軟絲和肥滋滋鮭魚肚

我們選擇了日本生干貝和大草蝦這二種,上桌的時候服務人員會教學如何烤海鮮

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日本生干貝可以放在爐邊,湯滾之後翻面,再湯滾之後就可以享用了

而大草蝦先腳底烤二分鐘,背部烤二分鐘,左邊右邊各烤一分鐘就完成了

大草蝦都有開背處理過了,烤好後一下子就可以完美剝殼了唷

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最後的甜品有三種可以選擇:提拉米蘇奶酪、銀耳蓮子湯和冰淇淋

冰淇淋有巧克力和香草可以選擇,香草冰淇淋真的是太美味了

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提拉米蘇奶酪帶有一些些微苦,味道不會太甜,奶酪口感相當綿密唷

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蘆竹南崁單點式燒肉|【山奧屋】桃園燒肉秘密基地

地址:桃園市蘆竹區南崁路一段7號

電話:03-353-0777

營業時間:11:30~1500;1700~22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/yamaokuya/

官網:http://www.yamaokuya.tw/

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