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【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

這間位於中壢義民路上的方玉柳蔬食館,前身是大同市場素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵

他們的特色就是各式素食麵類,像是招牌鍋燒、南印咖哩、韓式泡菜、藥膳當歸、紅燒

胡麻辣乾麵和芝麻冷麵,麵類的價格從50元起跳,其他還有各種奶蛋素炸物和飯類

麵條的選擇有烏龍麵、油麵、細烏龍和冬粉,喜歡吃素食的朋友,推薦來這裡試試吧!

 

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

方玉柳蔬食館的位置就在中壢義民路上,靠近中正路路口

建議可以騎機車過來,可以停在他們店門口處

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

門口有菜單可以讓過路客參考

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

方玉柳蔬食館的由來

方玉柳蔬食館的前身是民國78年大同市場素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

方玉柳蔬食館的用餐環境,相當的簡單乾淨

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

桌上的照片菜單

 

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

方玉柳蔬食館的點菜單

有麵類、湯類、飯類和其他類,以麵類為主

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

可以吃辣的朋友,一定要試試店家的獨門秘方阿嬤辣椒醬,真的超辣的

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

藥膳當歸(89元)

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

藥膳當歸內的素肉份量相當多,口感和味道還滿不錯的

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

除了有烏龍麵、油麵和冬粉之外,還可以選擇麵線

湯頭並沒有很濃的中藥味,算是滿順口的,吃麵線的時候還吃得到甜甜的枸杞

 

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

精燉紅燒(89元)

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

精燉紅燒裡的料真是滿滿的,有青菜、香菇、紅蘿蔔和白蘿蔔

紅蘿蔔和白蘿蔔都燉得很透,每一塊都吸飽了紅燒湯汁

【中壢食記】中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

當天選的是細烏龍,細烏龍口感很Q彈,紅燒湯頭好喝,但再辣一些會更棒

 

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中壢素食|素食烏龍麵創始店-新德烏龍麵|方玉柳蔬食館

地址:桃園市中壢區義民路18號

電話:03-491-1929

營業時間:11:00~20:00(星期二公休)

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