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【台中食記】台中精誠八街美食推薦|炎香巨籠宴 霸氣登場|炎香樓

這間位於台中西區精誠八街上的炎香樓,他們的招牌就是滿滿海鮮的炎香巨籠宴

炎香巨籠宴一天一個時段只能接待一組客人,所以如果想要試試炎香巨籠宴得動作要快

巨型的蒸籠上面有六大格,裡面擺滿了各種新鮮食材和海鮮,蒸完開蓋的時候真是香

除了蒸籠餐點之外,額外還會有前菜、精緻餐點、湯品和甜點,吃完真的是超級飽的啦

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【台中食記】台中精誠八街美食推薦|炎香巨籠宴 霸氣登場|炎香樓

炎香樓的位置就在台中西區精誠八街上,這裡並沒有提供停車場

開車來的朋友,可以開到忠明南路上,就會有停車場和停車格了

【台中食記】台中精誠八街美食推薦|炎香巨籠宴 霸氣登場|炎香樓

炎香樓總共有二層樓,這裡是位於一樓的用餐環境

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這裡就是炎香巨籠宴的座位區了

有特別詢問過服務人員,可以享用炎香巨籠宴只有在這張桌子

所以看來一個時段就只能接待一組客人了

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蒸籠上面已經擺滿了各種食材和海鮮了

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鱈魚,蒸好後的滋味真是美味

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炎香巨籠宴裡的比較不推薦的餐點

因為蒸的時間是固定的,店家可能為了海鮮不蒸過頭,所以就會控制在蒸海鮮的時間

但是當天我們在吃的時候,像這樣的餐點幾乎沒有蒸透,還是吃得到生的麵粉

所以當天這道餐點,我們幾乎沒什麼吃

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蝦子和竹生,新鮮沒話說

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芋頭、玉米和娃娃菜,蒸完後也是相當美味

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這道也是一樣,幾乎每一個都沒有蒸透,不推

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必吃的蟹腳

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最上面一道是芋頭排骨,好吃

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座位於旁邊有不少特殊沾醬

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炎香樓巨籠宴的菜單,第一面是炎香樓的介紹

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炎香巨籠宴的菜單,價格有分為10000、16800、22800和49800,需加收10%服務費

當天我們吃的是10000元的炎香巨籠宴

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在蒸的過程中,先上點餐前小品,每一樣都相當美味以及好吃

泡菜、滷雞腳都相當開胃

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服務人員會等到所有人到齊後才會開始蒸,那個蒸籠蓋還真是大呀

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在蒸的過程中,會先上一些餐點讓我們止餓

這道三層肉的口感和味道都相當不錯,口感相當軟嫩

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餐點都是以肉類為主

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其實蒸的時間並不會太久,剛才的餐點我們都剛吃幾口而已就準備開蓋了

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剛開蓋的時候,濃郁的海鮮香味就飄散出來,真的是超香的

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其實,只要海鮮新鮮,用蒸的就是最美味的了

推薦蝦子、竹生、蟹腳必吃,這幾樣也是當天最快被掃空的

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湯品

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因為當天我們有壽星,所以炎香樓有贈送我們免費壽星餐點,是壽桃呢!

【台中食記】台中精誠八街美食推薦|炎香巨籠宴 霸氣登場|炎香樓

餐後甜點,當天的甜點是楊枝甘露,好喝

其實炎香巨籠宴真的相當霸氣,相當適合家族聚會或是公司聚餐

除了裡面的蒸餃沒有蒸透和蒸籠有點重不太好推之外,其他的都還滿不錯的

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台中精誠八街美食推薦|炎香巨籠宴 霸氣登場|炎香樓

地址:台中市西區精誠八街12巷2號

電話:04-2329-9968

營業時間:11:00–22:30(日~四);11:00-00:00(五、六)

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