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【桃園食記】蘆竹南崁牛排|五福夜市|幸福小叮噹牛排

這攤位於蘆竹南崁五福夜市裡的幸福小叮噹牛排是我們常去吃的牛排攤之一

在這裡吃牛排會有紅茶和玉米濃湯喝到飽,價格從50元到260元不等

各位朋友如果來五福夜市逛夜市,可以來這裡吃一份好吃的牛排唷  

南崁美食懶人包.jpg  

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【桃園食記】蘆竹南崁牛排|五福夜市|幸福小叮噹牛排

幸福小叮噹牛排的位置就在五福夜市,南崁高中對面這頭

【桃園食記】蘆竹南崁牛排|五福夜市|幸福小叮噹牛排

幸福小叮噹牛排的菜單,選好要吃的餐點之後,直接跟服務人員點餐就行了

這裡的排餐價格從110元到260元不等,有三種麵條和二種醬可以選

【桃園食記】蘆竹南崁牛排|五福夜市|幸福小叮噹牛排

點好餐之後,就可以來倒無限量供應的玉米濃湯和紅茶

最近冬天還多了熱紅茶

【桃園食記】蘆竹南崁牛排|五福夜市|幸福小叮噹牛排

幸福小叮噹牛排的用餐區算是很大的,常常來這裡都是坐滿吃牛排的客人

【桃園食記】蘆竹南崁牛排|五福夜市|幸福小叮噹牛排

雞腿排(120元)

當天我們選的是磨菇醬和螺絲麵

【桃園食記】蘆竹南崁牛排|五福夜市|幸福小叮噹牛排

雞腿排的份量還肉質都還滿不錯的

【桃園食記】蘆竹南崁牛排|五福夜市|幸福小叮噹牛排

無限量供應的玉米濃湯和紅茶 

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蘆竹南崁牛排|五福夜市|幸福小叮噹牛排

地址:桃園市蘆竹區五福一路與仁愛路交叉口

時間:每個星期二、五、六

電話:0937-537-951;0989-036-230

官網:http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2008/nk96/web/explain.htm

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東蛙池塘。DongWa

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  • 義
  • 你報這個牛排 害死一堆人 , 牛排 菲力牛排 有骨牛小排 無骨牛小排 無骨羊小排
    全部都是---" 加工的重組肉"
    一行人特地從台中開兩台車上桃園玩,想說電視之前有介紹南崁五福夜市,就找朋友來,一行9個人,幾乎都點不一樣來吃,牛肉吃起來會嫩, 但是沒味道,其中一個朋友的朋友,他肉都沒吃只吃麵,問他原因才知道,原來除了雞腿排和豬排,其他都是加工的重組肉,想說那個朋友的朋友怎知道, 原來他也曾在肉品加工廠做過,他說這種肉已經看到恐怖了,他不敢吃,原來我們有跟一個內行的人來,害我被朋友糗斃了,從台中跑來桃園吃重組肉,真的欲哭無淚,後來吃完在逛時,看到別的攤位,朋友才說,要吃就吃那種真正的沙朗原肉.哪一攤我忘記了,朋友說終究還是有有良心的攤商
  • 義您好呀!
    如果夜市牛排有非重組肉的話,還真的請你推薦一下呀!

    東蛙 DongWa 於 2015/06/27 10:38 回覆

  • 義
  • 你們南崁夜市有非重組肉的攤商 但我忘記哪一家
    因為是吃飽在逛夜市時 朋友看到有說
    因為吃飽了 所以朋友說就沒什注意哪一家
    我有問過朋友 他說 你可以先上 google 圖片,找"沙朗牛排"和"重組肉"
    拿照片去其他攤商找 就可找到 朋友說沙朗牛排和重組肉很好分
    沙朗牛排 肉的油花紋路很好分辨
    朋友說 一般最簡單就是看老闆煎牛排時
    當他生肉拿起來時,是一塊結冰完整的肉還是有醃過醬汁的
    如果是重組肉一般都是不醃的 ,因為重組肉一退冰,肉會縮水變小
    再來重組肉做法是 把其他部位的肉 拿去用機器摔爛 再重新用模子合成一塊
    因為摔爛 肉吃起來當然會軟嫩
    還有經過摔的緣故 肉是在退冰狀態摔 肉質纖維內的血管都破壞了 當然不能保有肉汁
    所以做合成時還要灌水 因為不能保水 所以肉一退冰 退冰越久 肉縮水越厲害
    肉會越煎越小塊 所以重組肉幾乎是不醃的 整塊肉在結凍狀態下就要趕快煎
    合成肉吃起來 只有軟嫩 但沒肉的香味和肉汁的甜份
    以上是問曾經在肉品加工廠的朋友 他解說的
    他還說 那種超大塊比臉還大的 幾乎都是合成加工過的
    最重要的是 重組肉不是不能吃 要注意加工廠衛不衛生
    因為肉是在解凍狀態下 搞來搞去 在合成一塊 肉裡面是否有病菌孳生
    才是問題
  • 義您好呀!
    原來是這樣的,下次去我再注意看一下每一間的肉片好了

    東蛙 DongWa 於 2015/07/01 11:20 回覆

  • 義
  • 再補充一下
    朋友說 現在衛生局有規定 使用肉品 用重組肉要標示
    上次去南崁五福夜市這家 小x噹 吃
    他們好像沒標示
  • 因為五福夜市的牛排攤如果沒記錯應該只有三間
    下次再吃看看另外二間好了

    東蛙 DongWa 於 2015/07/01 11:21 回覆

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